Karadeniz’in muazzam doğal güzellikleriyle bezeli toprakları, sadece manzarasıyla değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da ünlüdür. Bölgenin nefis deniz ürünleriyle birlikte, yerel sebzeler ve özel baharatlarla hazırlanan yemekler, damaklarda unutulmaz izler bırakır. Bu lezzet yolculuğunda Nalia Karadeniz Mutfağında öne çıkan...
Devamını oku
Bilindiği üzere Nalia Karadeniz Mutfağı’nın yöresel lezzetlerinden Rize tava misafirlerin sıkça tercih ettiği bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Rize tava Nalia şeflerinin kendine özel pişirme ve sunum yöntemleriyle yeniden yorumladığı bir yemek çeşididir. Bu yazıda Nalia Karadeniz Mutfağı’nda yer...